San Giacomo Primaria - Ispezione del 08/10/2012
San Giacomo Primaria
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San Giacomo Primaria - Ispezione del 2012-10-08

Piatto
Gnocchi al pomodoro                  
Frittata con erbette               
Carote julienne                  
Farina 0/00         
uva bianca            
Durata distribuzione:    Durata pasto:    
Pasti serviti totali: 348ai Bambini: 333Diete: 10Addetti: 4
Smaltimento Rifiuti:    Pulizia C.Cottura:    Pulizia Refettorio:    Giudizio globale:    
Note
gli gnocchi a mio avviso sono pessimi ,( anche il sugo ) , ai bambini cmnq nel complesso"piacciono", la frittata sembra fatta solo con gli albumi , per questo ho dato un giudizio globale insufficiente . Il servizio è un po' lento , i bambini devono rimanere in fila in piedi per circa 15 minuti , 2 persone che servono sono troppo poche
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