San Giacomo Primaria - Ispezione del 20/02/2013
San Giacomo Primaria
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San Giacomo Primaria - Ispezione del 2013-02-20

Piatto
Minestra ceci con pasta integr. bio.                  
Bastoncini di pesce               
Carote julienne                  
Farina 0/00         
mela            
Durata distribuzione:    Durata pasto:    
Pasti serviti totali: 344ai Bambini: 344Diete: 12Addetti: 3
Smaltimento Rifiuti:    Pulizia C.Cottura:    Pulizia Refettorio:    Giudizio globale:    
Note
la minestra era di sapore gradevole, ma la maggior parte dei bambini non l'ha neanche assaggiata. i bastoncini erano immagiabili. asciutti e di sapore poco gradevole. le carote sembravano vecchie.
il brodo si è fuori uscito dalle gastronorm riversandosi nel contenitore di polistorilo. inoltre ad oggi le scodellatrici non hanno ancora le presine e continuano a scottarsi!
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